ARROZ CON CEVICHE
Hola a todos 😉 A continuación mostramos un plato sencillo, rápido, económico y delicioso. Consiste en preparar arroz blanco, acompañado de ceviche preparado en casa claro está. INGREDIENTES ARROZ. PESCADO ( Bonito, tollo, caballa, cabria, otro de su agrado ). CEBOLLA. AJO MOLIDO/LICUADO. LIMÓN. SAL CULANTRO AJI O ROCOTO. PREPARACIONES PREPARACIÓN ARROZ: Este sencillo paso se omite, es fácil de preparar. PREPARACION CEVICHE: En este caso el pescado seleccionado a gusto de cada persona: Lavar bien el pescado El pescado se cortará en cuadraditos pequeños. Echarlo en algún recipiente para poder hacer la combinación de ingredientes El pesado una vez cortado y dentro del recipiente, proceder a echar bastante limon hasta el limite de la carne. Luego echarle sal y un poquito de ajos hasta que se cocine bien. Dejarlo por una hora aproximadamente e ir probándolo. Finalmente echarle culantro picado y listo. Luego que ya está preparado pueden acompañarlo con un poco de cebolla cortada o canchita,...